la cucina di susana: cozze alla marinara.

Scritto da lacucinadisusana Tag: cozze alla marinara ricette

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Pulite le cozze con l'aiuto di una spugnetta da cucina ruvida. Strappate via il filo stopposo che c'è tra le due valve, prendendolo tra il pollice e l'indice e tirandolo verso la parte larga delle cozze. Lavatele poi molto bene sotto